witam :-)

mam problem i pytanie zarazem.... jak zrobic zapiekanke (warzywna), zeby
ten sos, ktorym sie ja zalewa, nie byl tak rozpaczliwie plynny? marzy mi
sie, zeby byl jak pianka, taki, zeby go mozna bylo kroic, a nie, zeby mi
na dnie naczynia plywala jakas maz... wczoraj zrobilam zapiekanke z
ziemniakow, sos byl z zasmazki plus ser brie i z wierzchu bardzo ladnie
sie zapiekl, a w srodku mokra mazia....

niedawno jadlam w restauracji przepyszna tarte z cukinii, dostalam
pieknie wykrojony kwadrat (wysoki, nie plaski placek) - cienko pokrojone
cukinie w takiej wlasnie pysznej piance.... jak to cudo zrobic????

pozdrawiam i dzieki z gory.

--
Anna
--