Jakie cuda polecicie?
Ja nigdy jeszcze nie połakomiłam się na inne przepisy, bo oboje z mężem
uwielbiamy następującą sałatkę na kanapeczki:

1. Najpierw poddaję całego bakłażana obróbce termicznej, aż nieźle się
pomarszczy
2. Obieram go ze skórki i rozgniatam widelcem na nieapetyczną paćkę
3. Dodaję do niego sporą posiekaną drobno cebulę
4. Sypię sporo pieprzu i umiarkowanie soli
5. Dodaję nieco oliwy i wszystko razem mieszam
6. Teraz pozostaje dać mu chwilkę w lodówce dla przegryzienia

Na końcu smaruję obficie sałatką kromeczki, suchareczki, bułeczki i co tam
jeszcze pod ręką mam, na to obowiązkowo plasterek pomidorka, po czym siadam
wygodnie i jem, jem, jem.........

Uwaga!
Sałatka wygląda bardzo nieapetycznie, natomiast smakuje niebywale cudnie.

Danka