Path: news-archive.icm.edu.pl!news2.icm.edu.pl!news.onet.pl!newsgate.onet.pl!newsgate
.pl
From: m...@a...pl (NaLesnik)
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Chleb + pytanie
Date: 25 Jun 2004 09:42:04 +0200
Organization: email<>news gateway
Lines: 50
Message-ID: <4...@a...pl>
NNTP-Posting-Host: newsgate.onet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: newsgate.test.onet.pl 1088149324 19422 213.180.130.18 (25 Jun 2004 07:42:04
GMT)
X-Complaints-To: a...@o...pl
NNTP-Posting-Date: 25 Jun 2004 07:42:04 GMT
X-Received: from vpdn.adm.onet.pl ([213.180.131.58]:40709 "EHLO adres.pl") by
kps3.test.onet.pl with ESMTP id <S2662347AbUFYHld>; Fri, 25 Jun 2004
09:41:33 +0200
X-Received: from vpdn.adm.onet.pl ([213.180.131.58]:40709 "EHLO adres.pl") by
kps3.test.onet.pl with ESMTP id <S2662347AbUFYHld>; Fri, 25 Jun 2004
09:41:33 +0200
X-Received: from vpdn.adm.onet.pl ([213.180.131.58]:40709 "EHLO adres.pl") by
kps3.test.onet.pl with ESMTP id <S2662347AbUFYHld>; Fri, 25 Jun 2004
09:41:33 +0200
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:205882
Ukryj nagłówki
-----BEGIN PGP SIGNED MESSAGE-----
Hash: SHA1
Witam.
Po dośc długim czasie karencji wrzucam na listę przepis, który
otrzymałem od znajomego. Ja osobiście jeszcze go nie wykorzystałem, ale
chleb pieczony z tego przepisu zachwalają:)
CHLEB ŻYTNI
2 kg mąki żytniej
1/2 kg mąki pszennej
1 i 1/2 litra maślanki
1 łyżka soli
5 dkg drożdży
Maślankę podgrzać, odlać 1 szklankę i rozpuścić drożdże dodając 1 łyżkę
mąki i cukru, gdy podrosną dodać do reszty produktów (bez mąki
pszennej). Całość wymieszać i zostawić na ca 6 godzin. Następnie dodać
mąkę pszenną wymieszać i pozostawić jeszcze do wyrośnięcia.
Po wyrośnięciu podsypać mąkę na stole, wyrabiać chleby i kłaść na
blachy. Pozostawić do ponownego wyrośnięcia na blachach.
Piec w piekarniku 80 min. W temperaturze 175OC.
I teraz idiotyczne pytanie, bo ze znajomym, który dał mi powyższy
przepis nie mam na razie kontaktu - co to znaczy: "wyrabiać chleby"?
- --
Pozdrowionka z buszu
(Na)Leśnik
- ------------------------------------------
GG:4742410 RLU:304850 www.forestlandia.com
- ------------------------------------------
"Ból nie istnieje.
Istnieje tylko przyjemność
po jego ustaniu."
~ Zasłyszane na treningu
-----BEGIN PGP SIGNATURE-----
Version: GnuPG v1.2.3-nr1 (Windows 98)
iD8DBQFA2x3vT7/Kxh4jdgsRAlWAAJsFIY4BOPLvx+47bhlvx9KS
pS4NMQCaA852
puOqiBiZgNNiOZzRrlCbk1w=
=oNFb
-----END PGP SIGNATURE-----
--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia
|
