Data: 2000-02-23 18:12:37
Temat: Odp: Ciasto do pizzy.
Od: "Kasia" <k...@z...polsl.gliwice.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> Czy ktoś zna może sprawdzony przepis na ciasto do pizzy. Moje albo jest za
> dużo wyrośnięte/6cm/ ale nie wyrośniew wcale.
> Chciałbym aby było takie jak np. w PizzyHat
>
> Pozdrawiam
Czesc
2 szkl. maki wsypac do miski. Dodac pol lyzeczki soli. 3dag swiezych drozdzy
kruszymy palcami wprost na make. Caly czas mieszajac dolewamy ciepla wode.
Do dokladnie wymieszanego ciasta dodajemy 2-3 lyzki oleju. Odstawiamy na 30
minut do wyrosniecia. Wyrosniete ciasto walkujemy (podsypujac maka) na
placek ok. 30cm. Przed nalozeniem skaldnikow nakluwamy widelcem.
Ciasto jest chrupiace, nie za wysokie i bardzo mi smakowalo.
Kasia
|