Użytkownik Basia <b...@p...onet.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:b4v0b4$fej$...@a...news.tpi.pl...
> Dzis kolejny raz do ropaczy doprowadzila mnie proba zrobienia polewy
> czekoladowej na ciasto;-( Moze ktos wie dlaczego dzieje sie cos takiego -
w
> pewnym momencie podgrzewania wszystkich skladnikow - tzn. masla, cukru,
> kakao i odrobiny wody, oddziela sie tluszcz i w garnku sa dwie rzeczy -
> plynne maslo i zbita kakaowa breja ..

Wyjmij masło z lodówki pół godziny wcześniej, żeby się ogrzało.
Podgrzewaj na małym ogniu. Składniki nie rozdzielą się.