Pieczone mieso - za suche.

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!newsfeed.gazeta
.pl!news.nask.pl!polnews.pl!not-for-mail
From: "KrzychG" <s...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Pieczone mieso - za suche.
Date: Fri, 14 Mar 2003 21:37:20 +0100
Organization: PolNEWS - http://www.polnews.pl
Lines: 22
Message-ID: <0...@p...pl>
NNTP-Posting-Host: swift.atra.com.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: swift.atra.com.pl 1047674240 8435 194.181.190.181 (14 Mar 2003 20:37:20 GMT)
X-Complaints-To: h...@p...pl
NNTP-Posting-Date: 14 Mar 2003 20:37:20 GMT
X-Original-NNTP-Posting-Host: 62.233.232.157
X-Original-NNTP-Posting-From: 62-233-232-157.revers.nsm.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:149277
Ukryj nagłówki

Witam.

Po przeczytaniu artykulu o szprycowaniu miesa i wedlin rozna chemia
postanowilismy z malzonka piec mieso samodzielnie (wlasciwie to ona piecze,
poniewaz ma do tego dryg).

Wyszlo pyszne ale.. no wlasnie - to jest suche. Zarowno schab (ktory suchy
jest z natury) jak i karkowka (ktora np. z grilla wcale przeciez nie jest
sucha).

Moze ktos z Was zna sposob na zmuszenie domowych "wypiekow" miesnych do
wessania wilgoci.
Zaznaczam, ze malzonka piecze mieso starannie jak sie nalezy.. - nie, nie, nie
w brytfannie - w zakrytym naczyniu zaroodpornym w piekarniku elektrycznym.

Z gory dziekuje za porady.
Krzysztof
--
============= P o l N E W S ==============
archiwum i przeszukiwanie newsów
http://www.polnews.pl