Kucharka, jak sądzę ze mnie niezła, niestety do ciast jakoś nie mam reki.
Nie powiem, żebym nie próbowała, ale po wielu niepowodzeniach zraziłam się.
Ale teraz, ponieważ na święta będzie u nas gościł mój zupełnie nowiutki zięć
to chciałabym zrobić piernik (na drożdżowe się jednak nie porwę). No i
odnalazłam kajecik z przepisami mojej Mamy, niestety ząb czasu nadgryzł go
akurat na pierniku. Ocalało tyle, że ma być 1/4 kg mąki pszennej i 1/4
żytniej, szklanka cukru, szklanka miodu, 4 jaja, kostka masła, 1/2 szklanki
mleka i chyba soda, bo ostało się ...czyszczanej. Ile tej sody? I chyba
jakaś przyprawa do piernika, a jeśli nie to jaka kompozycja przypraw? I czy
ta żytnia maka to może być razowa, bo tylko taka jest w sklepie?
Dziękuję, pozdrawiam - Agnieszka