Dnia Tue, 18 Nov 2008 23:02:45 +0100, Panslavista napisał(a):

> "Ikselka" <i...@g...pl> wrote in message
> news:4dd9o5xy7ki2$.1ldgih4scuaia$.dlg@40tude.net...
>> ...kapusty kiszenie dziś :-)
>> W słoikach.
>>
>> Kapusta zakwaszana, paraprodukt ze sklepu, wreszcie mnie do tego
>> dostatecznie zmobilizowała - chcę prawdziwego bigosu na Święta, porządnej,
>> wartościowej suróweczki zimą - a nie przemysłowej, twardej kwaszeniny z
>> foliowego wora jak dla krów ;-/
>
> Worek z polietylenu chroni ciebie przed usuwaniem pleśni z powierzchni
> kapusty - przecież szkodliwej. Także przed stratami i psuciem się smaku.
> Ile tej kapusty zakisiłaś?

Dziś tylko 10 kg - kroję ręcznie, bo szatkownica mnie wkurza - lubie równe
cieniuchne niteczki :-)
Teraz ubijam w garnku nierdzewnym, a za kilka dni do słoików :-)