Data: 2003-08-07 22:09:44
Temat: Re: BABKA PIASKOWA Z MIGDALAMI wg przepisu Kasi Mikołajczyk - relacja na żywo
Od: "Joanna Duszczyńska" <j...@p...onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "Kasia Mikołajczyk" <K...@U...ceti.pl>
napisał w wiadomości news:bgufop$cr5$1@druid.ceti.pl...
> Fajnie, chyba wiem o jaką chodzi :-)
> Czytałam gdzieś, że te szklane formy dłużej się nagrzewają niż normalne i
> dlatego ciasta trzeba piec dłużej, niż w takich zwykłych foremkach.
> Zauważyłaś może coś takiego?
Nie.
Mam dwa rodzaje takich form - keksówki z grubego szkła i tą do baby z
cienkiego żaroodpornego - to jest szkło jak w szklankach żaroodpornych z
huty szkła Wołomin (nie mylić z arcorociem) i może i ta forma jest nawet z
Wołomina - nie pamiętam.
Nie zauważyłam żeby trzeba to było dłużej piec... ale może gdybym miała
metalowe foremki to bym piekła krócej... Chociaż tortownicę mam zwykłą
metalową i nie widzę różnicy.
--
Joanna
http://jduszczynska.republika.pl
|