> Tyle, że sprawdź czy śmietan jest kwaśna i czy zawiera bakterie mlekowe.
> Inaczej dodawanie jej nie ma większego sensu. Jeżeli chchesz mieć ser
> tłusty, to dodaj jej więcej. Na koniec --- z mleka UHT raczej Ci mleko
> kwaśne nie wyjdzie.
>
> Władysław

Nie mam składu na śmietanie i skąd ja mam wiedzieć czy ona takowe bakterie
posiada? Może ktoś wie jaka śmietana posiada ja na pewno.

Aneta