Re: Brzoskwinie

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: XL <i...@g...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Brzoskwinie
Date: Tue, 29 Sep 2009 22:48:40 +0200
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 13
Message-ID: <1amhp1r537gyg$.1gk3xps09rv2k.dlg@40tude.net>
References: <h9toa6$aq3$1@news.onet.pl>
Reply-To: i...@g...pl
NNTP-Posting-Host: aduq174.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1254257327 1422 79.185.254.174 (29 Sep 2009 20:48:47 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 29 Sep 2009 20:48:47 +0000 (UTC)
X-User: ikselk
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.15.1pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:324668
Ukryj nagłówki

Dnia Tue, 29 Sep 2009 21:48:22 +0200, szama napisał(a):

> Dlaczego brzoskwinie mają goryczkę po ugotowaniu? Czy można coś z nich
> jeszcze zrobić?

Zapewne użyłaś krajowych odmian, może nawet z własnego drzewa. Owoce
zapewne były drobne. Czyli z drzew za słabo nawożonych - niewyrośnięte i
dlatego niesmaczne. Powodem jest zbyt mała zawartość cukrów, a zbyt duża
kwasów i substancji goryczkowych - jak bywa w niedojrzałych owocach.
--

Ikselka.