Użytkownik "Kinga Macyszyn" <k...@b...gazeta.pl> napisał w
wiadomości news:bob0a5$quv$1@opal.futuro.pl...
> Hehe, ja już mam w głowie ze dwie opcje "modyfikacyjne" - pierwsza z
> pomidorami (koncentratem)?, druga z gałką muszkatolową w dużej ilości i
zez
> majerankiem ;))
> A ten boczek to miodzio po prostu!
> (własnie po obiedzie wspomnianym) ;))
>

kurcze ja mieszkam w wynajetym mieszkaniu a piekarnik nie byl uzywany ze 100
lat.
Teskni mi sie za zapikankami a za pozadnie zrobione zeberka w naczynku
zaroodpowrnym
dal bym sie poszadkowac ... chyba sie wezme za ten kiekarnik i go przpale :)


a propos zapiekanek przypomnial mi sie fajny przepis niestety nie pamietam
kokładnie proporcjii

kotlety szarpane :

nalezy przygotowac cos ala ciasto :
łyżka majonezu (albo dwie)
lyżka musztardy (choc nie koniecznie)
to tego kawalek tartego sera zoltego jak lubimy ser zapiekany (ja lubie ) to
wiece jak nie lubimy to mniej ;)
starte pieczarki tak samo jak ser
do tego jedno jajko
i wszysto lekko usztywnic :) mąką

posolic popieprzyc mozna dodac majeranku albo oregano.

piersi z kuraka kroimy w waskie paski (ale nie za wawaskie) i mieszamy z
ciastem tak zeby mialo konsystencje jak jak na
racuchy z jabłukami tylko ze mieska ma byc moze troszke wiecej niz jablek w
racuchowym

Z takiej mamałygi robi sie placki na goracym oleju (podobnie jak z
racuhcami ). Smazyc przez moment az kurczczek sie podsmazy i serek podtopi.
Usmazone powinno wygladac jak racuch.
Dla mnie bomba do pelnej rozpusty brakuje jeszcze tylko ziemniaczkow
rozgniecionych z tlusta gesta smietana i maselkiem
oraz jakiejs salarki np z pomidorka i cebulki ze smietana.

z doza niesmialosci
ujawniajac po raz pierwszy jeden ze swoich ulubionych przepisow
pozdrawiam

MK