medea pisze:
> E. pisze:
>
>> Rzecz w tym, że w rodzinie niejadków jedzenie musi byc na prawdę
>> smaczne. Z reguły nie używam polepszaczy, veget, ani potraw z paczki,
>> ale z chlebem ustąpiłam.
>> Po pół roku prób z różnymi przepisami wybieram jednak gotową mieszankę.
>
> A takie coś próbowałaś?
>
> 0,5kg mąki pszennej
> 0,5 kostki drożdży (5 dag)
> 0,5l ciepłej wody
> 1 jajo całe
> 8 łyżek otrąb pszennych lub żytnich
> trochę startego ostrego żółtego sera
> sól do smaku
>
> Wrzucić wszystko do miski i wymieszać, na końcu można dodać orzechy,
> śliwki lub inne dodatki i porządnie wyrobić (ja to robię mikserem).
> Przelać do formy i zostawić do wyrośnięcia na około 0,5 godz. Polać z
> wierzchu wodą lub mlekiem i piec w 180st.C około 1 godz.
>
> Może to nie jest typowy chleb, ale świetnie spełnia jego rolę. No i
> udaje się nawet takiemu laikowi w pieczeniu chleba jakim ja jestem.

A dziękuję - spróbuję.

E.