Dans la news:bhj06u$g0q$1@news.onet.pl,
Marian <m...@p...onet.pl> a écrit:
> Hejka,
>
> Jaki jest prawdziwy przepis na prawdziwe ciasto francuskie??
> Znalazłem kilka przepisów, ale różniących się między sobą i nie wiem,
> z którego wyjdzie mi prawdziwe ciasto...

Skladniki zawsze te same : maka, maslo (duzo masla...) i woda.
Potem istnieja rozmaite techniki zeby otrzymac warstewki masla w surowym
ciescie, ktore goracym (bardzo) piekarniku spowoduja listkowanie ciasta.

Ewcia

ps. ja robilam wg przpisu z "Kuchni Polskiej" i wyszlo ok.

--
Niesz !