Data: 2003-07-10 16:34:40
Temat: Re: Ciasto na urodziny - JAKIE???
Od: Wojciech Ściesiński <w...@N...prv.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Dnia 10.07.2003 13:48, Użytkownik Elżbieta napisał :
Witaj,
> właśnie zepsułam= spaliłam całe ;(
> włozyłam do mikroweli, było tam z 20 minut i w środku mam wegielek ;(
Jeśli włożyłaś do mikrofali i włączyłaś właśnie mikrofale to ... wcale
się nie dziwię, że efektem była zupełna porażka. Mikrofale oddają
energię do całej objętości ciasta więc szybciej się ono nagrzewa ale
trudno mówić tu o wypiekaniu bo raczej ... jest to takie ogólne
podgrzanie prowadzące przy dłuższym mikrofalowaniu do zwęglenia.
Zwęglenie przerobiłem na ciastkach - w ramach testów sprawdzałem czy się
uda je szybciej wypiec przy użyciu mikrofal i grila.
Jeśli w mikrofali chcesz coś upiec to stosuj funkcję termoobiegu (jeśli
masz tą funkcję).
Spotkałem się z przepisami na użycie mikrofal + Crisp (grill + specjalny
talerz), sam nawet okresowo takie (niskie z owocami) piekę. Przepis jest
z książki dołączanej do kuchenek Whirlpoola - na ich stronach tj.
www.whirlpool.pl jest do ściągnięcia jako pdf.
Pozdrawiam :-)
--
Wojciech Ściesiński
w...@N...prv.pl
|