Dnia Wed, 3 Apr 2013 21:24:35 +0200, Ikselka napisał(a):

> Dnia Wed, 3 Apr 2013 21:21:02 +0200, Ikselka napisał(a):
>
>> Dnia 03 Apr 2013 17:55:50 GMT, tomjas napisał(a):
>>
>>> Ale wracając do tematu - na co można innego spożytkować białka jaj?
>>> Czasem robię szarlotkę i zostają białka. "Pleśniak" ok. A co innego na
>>> co dzień (bo wiadomo, klarowanie galarety - ale to u mnie rzadko).
>>> w miarę codziennego lub leżącego dłużej. Nie ma ograniczeń co do smaku.
>>> Jedyne ograniczenia to mało osób w rodzienie i małe finanse.
>>> czekam na propozycje i
>>
>> - spoiwo do mięs mielonych (kotlety, klopsiki, pasztet, pieczeń rzymska)
>> - do otaczania kotletów schabowych (zamiast całego jaja lub dodać też jajo)
>> w bułce
>> - dieta Dukana (wiele zastosowań, o ile ktoś stosuje)
>> - smarowanie ciast i wszelkiego pieczywa przed pieczeniem
>> - zapiekane musy owocowe (zmiksowane owoce plus piana z białek i cukier),
>> można także je zapiekać na cieście kruchym
>> - dodać podczas robienia zwykłej jajecznicy
>> - ciasta ucierane i biszkoptowe bez żółtek też są niezłe, po prostu inne
>> - spoiwo do ciasta naleśnikowego lub na placuszki itp
>> - blat migdałowy (zmielone migdały plus piana z cukrem) do tortu
>> - pianki do gorącego kakao lub zupy "nic"
>
> - spoiwo do wszelkich nadzień (mięsnych, grzybowych itp)
> - ciasto biszkoptowo-piwne lub zwykłe naleśnikowe-biszkoptowe do otaczania
> np smażonych warzyw, ryby, owoców w cieście itp

- lukier na białkach (o ile nie ma salmonelli...)
- "lepiszcze" do cukru-kryształu na ciastkach amoniaczkach

>
>> itd.
>>
>>>(tradycyjnie) pozdrawiam z góry.
>>
>> Czomolungma czy zaświaty?
>> ;-)
>
> j.w. :-)

j.w. :-)

--
XL "W każdym narodzie musi się wyrobić ponad masy jakaś inteligencja i
rodzaj arystokracji. My jesteśmy materiałem gotowym, my zawładniemy krajem,
opanujemy już przez giełdy i przez wielką część prasy nad polową Europy.
Ale naszym właściwym królestwem, naszą stolicą, naszym Jeruzalem będzie
Polska. My będziemy jej arystokracją, my tu rządzić będziemy. Kraj ten
należy do nas, jest nasz ."
(S. Dider, "Rola neofitów w dziejach Polski," s. 111