Data: 2015-03-13 12:19:18
Temat: Re: Czosne co zrobić
Od: Jarosław Sokołowski <j...@l...waw.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
pan adam napisał:
>> Tak z ciekawości - na czym polega marynowanie bez octu?
>
> Sorry, miałem na myśli kiszenie.
W tej sytuacji można wspomnieć o kolejnym przypadku marynowania bez
octu -- przy użyciu jako zalewy roztworu kwasu mlekowego, zamiast
roztworu kwasu octowego. Ktoś będzie mógł nawet nazwać taki czosnek
kiszonym bez kiszenia.
--
Jarek
|