Slavek wrote:
> "Magdalena Bassett" <m...@o...net> wrote in message
> news:11ai1t2ghcf5hf7@corp.supernews.com...
>
>>Czy mozna zrobic nalewke z poziomek?
>>
>
>
> Wódka poziomkowa
> Wsyp cztery garnce dojrzalych poziomek do poliwanego garnka, przesyp je
> funtem cukru tluczonego, obwiaz pecherzem, postaw w spizarni na dwadziescia
> cztery godzin; potem wlej wody zródlanej dwa garnce, wymieszaj zwolna, gdyby
> nie porozcierac jagód, postaw na cztery godziny, poczem zlej do worka
> flanelowego razem z jagodami i zcedz do jakiego naczynia. Do wody
> poziomkowej, wsyp cukru szesc funtów, gotuj powoli w radlu na czystym ogniu,
> zbieraj szumowiny starannie, osobliwie kiedy sie zaczyna gotowac; po
> odszumowaniu odstaw od ognia, wlóz pól luta cynamonu, niech zupelnie
> ostygnie, potem wlej dwa garnce spirytusu, powoli mieszajac, i przecedz
> przez bibule do butelek. Im sie wolniej cedzi, tem wodka bedzie czystsza.
>
>

Swietne, skad ten przepis? Z tego co pamietam, garniec to pol litra, czy
tak?Natomiast z tym pecherzem to bedzie klopot:))))
Magdalena Bassett