Re: Dlaczego bita śmietana się zwarzyła?

« poprzedni post

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news.onet.pl!new
sfeed.tpinternet.pl!atlantis.news.tpi.pl!news.tpi.pl!not-for-mail
From: "Anna Ladorucka" <a...@p...onet.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Dlaczego bita śmietana się zwarzyła?
Date: Mon, 20 Oct 2003 15:51:32 +0200
Organization: tp.internet - http://www.tpi.pl/
Lines: 19
Message-ID: <bn0p87$qek$1@atlantis.news.tpi.pl>
References: <bmtj8m$l8m$1@atlantis.news.tpi.pl> <bmurvt$43r$1@atlantis.news.tpi.pl>
<bmv1uo$19n$1@atlantis.news.tpi.pl>
NNTP-Posting-Host: ph131.torun.sdi.tpnet.pl
X-Trace: atlantis.news.tpi.pl 1066657865 27092 217.97.59.131 (20 Oct 2003 13:51:05
GMT)
X-Complaints-To: u...@t...pl
NNTP-Posting-Date: Mon, 20 Oct 2003 13:51:05 +0000 (UTC)
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4133.2400
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4133.2400
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:176936
Ukryj nagłówki

Użytkownik "mangha" <RedXIII@[do wycięcia]wp.pl> napisał w wiadomości
news:bmv1uo$19n$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Dzięki za wszystkie rady, żeczywiście popełniłam parę błędów - za tłusta
> śmietana, za wysokie obroty, nie schłodzona miska... Przerzucę się na
ręczne
> ubijanie...

Nie jestem pewna, czy slodzik nie mial wplywu na zwarzenie. Nastepnym razem
dosyp slodzika do malej ilosci bitej smietany i sprawdz, jaki bedzie efekt.
Wydaje mi sie, ze slodzik ma odczyn kwasny i to moze byc przyczyna
zwarzenia.
--
Pozdrawiam,
Ania

www.biblioNETka.pl - Sprawdź, co lubisz czytać!