Użytkownik "mangha" <RedXIII@[do wycięcia]wp.pl> napisał w wiadomości
news:bmv1uo$19n$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Dzięki za wszystkie rady, żeczywiście popełniłam parę błędów - za tłusta
> śmietana, za wysokie obroty, nie schłodzona miska... Przerzucę się na
ręczne
> ubijanie...

Nie jestem pewna, czy slodzik nie mial wplywu na zwarzenie. Nastepnym razem
dosyp slodzika do malej ilosci bitej smietany i sprawdz, jaki bedzie efekt.
Wydaje mi sie, ze slodzik ma odczyn kwasny i to moze byc przyczyna
zwarzenia.
--
Pozdrawiam,
Ania

www.biblioNETka.pl - Sprawdź, co lubisz czytać!