Data: 2012-07-20 21:27:19
Temat: Re: Ile czasu Wam zajmuje lepienie pierogów?
Od: medea <x...@p...fm>
Pokaż wszystkie nagłówki
W dniu 2012-07-20 22:45, Ikselka pisze:
> Sposób na szybkosciowe pierogi (ale nie z jagodami):
> http://kuchnia-polska.wieszjak.pl/boze-narodzenie/26
4678,Jak-szybko-lepic-pierogi.html
Ten sposób mi się nawet podoba, następnym razem wypróbuję.
> Z jagodami też można lepić szybko, ale mniej tradycyjnie - trzeba tylko
> mieć pierogownicę (ja mam, ale nie korzystam, bo wolę tradycyjny kształt i
> sposób lepienia pierogów):
> http://allegro.pl/listing.php/search?string=piero%C5
%BCnica&sourceid=Mozilla-search
> Po położeniu na niej płata ciasta pogłębić nieco powstałe pod własnym
> ciężarem ciasta dołki, w każdy włożyć łyżeczkę jagód i nakryć drugim
> płatem, przejechać wałkiem i voila. Dobrze jest przed położeniem pierwszego
> płata ciasta na pierożnicę popędzlować całą jego powierzchnię białkiem,
> wtedy zlepienia na pewno "chwycą" :-)
Do takich urządzeń nie mam zaufania. Próbowałam kiedyś z takim zamykanym
i trwało to dłużej, niż tradycyjnie.
Podobnie metoda z kulkami rozwałkowywanymi osobno się u mnie nie sprawdza.
Ewa
|