Użytkownik "kropelka" <k...@b...gmail.com> napisał w wiadomości
news:evn78c$lp8$1@nemesis.news.tpi.pl...
> Zostalam obdarowana na swieta calkiem spora iloscia wedlin (pieczony
> schab+szynka/baleron), razem kolo 5 kg!!
> Agnieszka
>

Witam

Sałatka z szynką
6 porcji

Składniki:

15 dag szynki

2 puszki kukurydzy

1 puszka czerwonej fasoli

1 czerwona papryka

4 ogórki konserwowe

1 cebula

2 zmiażdżone ząbki czosnku

sok z 1/2 cytryny

3/4 szklanki majonezu

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

sól, pieprz

Wykonanie:

Kukurydzę i fasolę osączyć z zalewy. Cebulę obrać i drobno posiekać. Paprykę
oczyścić z gniazda nasiennego, umyć i pokroić w małą kostkę. Szynkę (można
być mrożona, wystarczy rozmrozić) pokroić w słupki a ogórki w plasterki.
Przygotowane składniki połączyć, wymieszać z czosnkiem, sokiem z cytryny i
majonezem, doprawić do smaku. Wstawić do lodówki na 30 min. Podawać posypaną
natką pietruszki. (takiej sałatki nie należy zostawiać na drugi dzień).

Pozdrawiam

Mika