>>>> Czy gdzieś w necie są jakieś przepisy, całościowe,
>>>> dań przygotowanych na parze, czyli jakie surowce,
>>>> jak zrobić na parze (garnek/sito itp., czas itd.)
>>>> jak na końcu przyprawić, z czym podawać?
>>
>>> http://www.gandalf.com.pl/b/gotowanie-na-parze/
>>> http://www.nokaut.pl/szukaj/ksiazki/gotowanie-na-par
ze.html
>>
>> Dzięki, ale nie chodziło mi o książki, bo nie wiem czy mi się
>> to spodoba. Zainwestuję w sprzęt i książki po jakichś
>> wstępnych, zachęcających próbach.
>>
>> Nie, nie troluję. Myślałam, że właśnie wśród ortodoksyjnych
>> kucharzy ten temat będzie znany.
>
> Kup może jakąś książkę kucharską i poczytaj. Trudno robić Ci tu wykład pt. "szkoła
gotowania", bo to raczej podstawy są niż
> wyżyny.

Nie prosiłam o wykład, ale o adres w sieci, pod którym takie podstawy
są opisane. Może ktoś trafił na coś takiego.

Pozdrawiam
AGA