Data: 2007-09-15 20:41:30
Temat: Re: Jaki olej do smażenia?
Od: "Panslavista" <p...@w...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
"Konrad Kosmowski" <k...@k...net> wrote in message
news:uojtr4-min.ln1@kosmosik.net...
> Jak w temacie: jakiego oleju używacie do smażenia w dosyć dużej
temperaturze (u
> mnie wok)? Najczęściej używam sojowego bo jest bezbarwny, bezwonny i się
nie
> przypala (praktycznie rozgrzewam go do granic możliwości mojego palnika i
nic
> się nie dymi). Ryżowy też jest fajny.
>
> Jakie jeszcze inne oleje (preferowane bezbarwne i bezwonne) nadają się na
woka
> (czy do smażenia w wysokiej temperaturze)?
Kokosowe masło (olej, ale w płytach).
|