Data: 2006-02-28 19:47:12
Temat: Re: Jakim ciastem zrobić wrażenie?
Od: "Izolda" <izolda_80@USUŃ_TOpoczta.onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
> Ma to być coś pokazowego a jednocześnie prostego w wykonaniu.
> I jeszcze takie, żeby zawsze się udawało :)
Witam
A ja proponuję ciasto czekoladowe, jest banalne w wykonaniu, za to można je
"pokazowo" udekorować i jest pyszne, nawet mój mężczyzna który nie przepada za
słodkim chwali je sobie:
2 gorzkie czekolady (w sumie 200 g)
5 jaj (żółtka i białka osobno)
1 szkl. cukru
garść orzechów włoskich
0,25 l kremówki
dżem wiśniowy
Czekoladę rozpuścić, lekko ostudzić. Utrzeć żółtka z cukrem, dodać czekoladę,
orzechy a na koniec pianę ubitą z białek.
Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 30 min.
Wystudzone ciasto przekroić na dwa krążki i posmarować dżemem. Wierzch
udekorować bitą śmietaną. Tak brzmi oryginał, ja od siebie dodaję:
- żubrówkę do nasączenia
- wiśnie w spirytusie do dekoracji
- siekane orzechy włoskie i kakao do dekoracji
Najlepsze jak postoi w lodówce.
Nie jestem gapą, nie zapomniałam o mące ani o proszku do pieczenia, to ciasto
nie zawiera tych składników :) Smacznego.
Pozdrowionka serdeczne
Izolda
P.S. A tu można obejrzeć moje ciasto czekoladowe:
http://www.fotosik.pl/pokaz_obrazek/ixpwhelpr0wnnxeo
.html
|