Użytkownik "Celina" <o...@i...no-spam.pl> napisał w wiadomości
news:b0i1oc$ct8$1@news.tpi.pl...
> Czy ktoś z was zna może przepis na kaczkę z rusztu? Chodzi mi o taki
> obracany ruszt w piekarnikach domowych.
>
> Celina
>


hmmm, przepis? Kaczki z rusztu nie robilem, ale technologia zapewne ta sama
jak przy kurczaku - nasmarowac i przyprawic czym sie chce (z tym, ze mieso
kaczki jest bardziej charakterystyczne niz kurczaka, wiec uwaga z ziolami,
ja bym poprzestal na soli i pieprzu), zwiazac odpowiednio (to trzeba by
narysowac, a nie mam jak) i nadziac. I tyle - ja wole kaczke lekko krwista,
wiec wczesniej odkrajam peirsi jak jescze sa rozowe w srodku, a dosmazam
nogi.

V.