Re: Kisiel w USA z zurawin, bez maki

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!newshub.sdsu.edu
!newscon04.news.prodigy.net!prodigy.net!newsdst01.news.prodigy.net!prodigy.com!
postmaster.news.prodigy.com!newssvr29.news.prodigy.net.POSTED!a7e3870a!not-for-
mail
From: "AW" <P...@h...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
References: <etkmgf$7ni$1@news.onet.pl> <etkt98$fkr$1@news.onet.pl>
<etlgk1$o7m$1@atlantis.news.tpi.pl> <etmhug$44u$1@news.onet.pl>
<UYCLh.10278$Hb2.6519@trndny02> <1...@c...supernews.com>
<eto27p$kr5$1@opal.futuro.pl> <1...@c...supernews.com>
<etp9sr$5v0$1@inews.gazeta.pl> <1...@c...supernews.com>
<4435995326$20070324004104@ewcia.kloups>
<w...@n...gazeta.pl>
Subject: Re: Kisiel w USA z zurawin, bez maki
Lines: 40
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1437
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1441
Message-ID: <YDdNh.1503$YL5.65@newssvr29.news.prodigy.net>
NNTP-Posting-Host: 68.22.193.68
X-Complaints-To: a...@p...net
X-Trace: newssvr29.news.prodigy.net 1174759032 ST000 68.22.193.68 (Sat, 24 Mar 2007
13:57:12 EDT)
NNTP-Posting-Date: Sat, 24 Mar 2007 13:57:12 EDT
Organization: SBC http://yahoo.sbc.com
X-UserInfo1: SCSYQN_@FS@QBQXY\RMNOSHGBR_NPHHIQ@T@_FYLKX^JGEUNDO_AR\V[ML\THRCKV^GGZKJM
GV^^_JSCFFUA_QXFGVSCYRPILH]TRVKC^LSN@DX_HCAFX__@J\DAJBVMY\ZWZCZLPA^MVH_P
@\\EOMW\YSXHG__IJQY_@M[A[[AXQ_XDSTAR]\PG]NVAQUVM
Date: Sat, 24 Mar 2007 17:57:12 GMT
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:293840
Ukryj nagłówki

"Wladyslaw Los" <w...@o...pl> wrote in message
news:wlalos-2897AF.06280024032007@news.gazeta.pl...
> In article <4435995326$20070324004104@ewcia.kloups>,
> "Ewa (siostra Ani) N." <n...@y...com> wrote:
>
> > Le mardi 20 mars 2007 ŕ 22:20:19, dans
<1...@c...supernews.com>
> > vous écriviez :
> >
> >
> > > No tak, masz racje, sa to pektynowe galaretki. Ale kisiel z zurawin
jest
> > > kisielem, a nie galaretka.
> > > MB
> >
> >
> > Dokladnie tak. Galaretki sa wtornymi odmianami kisielu. Zurawinowego
> > wlasnie (co pewnie WL potwierdzi).
>
>
> Nie. Zupełnie nie. Jak pisałem, kisiel zawsze tężeje dzięki dodatkowi
> tak, czy inaczej spreparowanej mąki, w naszych czasach zwykle skrobi
> ziemniaczanej. A galaretka tężeje dzięki żelatynie, pektynie, agar-agar
> itp. To o czym pisze Magda to klasyczna galaretka z żurawin. I żadne
> "wtórne odmiany". Całkiem inna genealogia.
>
> Władysław

Mmmm, mniam-mniam, co za pyszność!

AW

.