Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!not-for-mail
From: "Bożena" <b...@s...pw.edu.pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Kotleciki z jajek gotowanych
Date: Wed, 7 Nov 2001 01:11:36 +0100
Organization: http://news.icm.edu.pl/
Lines: 37
Message-ID: <9s9u7u$req$1@sunsite.icm.edu.pl>
References: <4...@n...onet.pl>
NNTP-Posting-Host: inferno.mikrus.pw.edu.pl
X-Trace: sunsite.icm.edu.pl 1005091910 28122 148.81.93.2 (7 Nov 2001 00:11:50 GMT)
X-Complaints-To: a...@i...edu.pl
NNTP-Posting-Date: Wed, 7 Nov 2001 00:11:50 +0000 (UTC)
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 5.50.4522.1200
X-MSMail-Priority: Normal
X-Priority: 3
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V5.50.4522.1200
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:79271
Ukryj nagłówki
Kilka dni temu zrobilam takie:
na 3 szt.:
2 jajka gotowane
1 jajko surowe
1 cebula
bulka tarta (nie mialam, wiec wrzucilam do piekarnika kilka kromek swiezej,
oczywiscie zapomnialam, wiec gdy poszlam po nie, to byly troche bardzo
brazowe - jeszcze nie spalone, ale juz prawie - i to bylo to :o) )
sol, pieprz, przyprawy (pietruszka, ukochany lubczyk, troche majeranku)
Jajka gotowane posiekalam, drobniutko tez dalam cebulke, wsypalam przyprawy
i dobrze rozgniotlam widelcem - dluzsza chwile rozcieralam. Potem dodalam
surowe jajko i cudownie pachnaca troche bardzo brazowa bulke juz tarta ;o).
Calosc wymieszalam. To jest nie lada wyzwanie, bo pachnie super (smakuje
tez) i caly czas kreci sie w glowie mysl, a po co te kotlety, pasta tez jest
mniamm... , ale bylam twarda (tu jestem z siebie dumna :o) ) i skonczylam
mieszac. Przed smazeniem chyba sie je "papra" w bulce tartej, ale moja sie
skonczyla, wiec bylo bez bulki i tez sie udalo :o). Caly czas sie
zastanawialam, czy sie nie rozpadna. Smazylam na srednio rozgrzanym oleju,
tzn najpierw bardzo, potem zmniejszylam ogien, troche z jednej strony do
rumianosci i potem z drugiej. I nic sie nie rozpadlo, a tak sie balam :o).
Mniammm... byly dobre, tylko moze troche zbyt suche, wiec polecam jakis
sosik.
Bozenka z Wilna :o)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ICQ 81838200
http://bozena.samorzad.pw.edu.pl
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
=================================
Galeria grupy: http://www.pl-rec-kuchnia.prv.pl/
Archiwum: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia
=================================
|