Le lundi 27 mars 2006 ŕ 15:08:27, dans
<p...@b...org.nospam> vous écriviez :

>> A na czym polega ten slynny majonez, i czym sie rozni od normalnego ?

> 2 duze jaja bardzo swieze
> 2 szklanki oleju slonecznikowego
> sok z 2 cytryn

Nieprawdopodobna ilosc "jajka", oraz cytryny :-(


>>> Nie wiem co mogłobyć nie tak... Majonez wyszedł
>>> całkowicie płynny,
>> czyli sie zwazyl

> Wydawalo mi sie, ze warzy sie gdy sie rozwarstwi na plynne i nijakie ;-)
> (takie cos osiagnelam za drugim razem).

Do dokladnie to samo : emulsja nie wychodzi.


>> Majonez jest najprostsza sprawa pod sloncem, odwagi :)

> Taaaaak... Chyba zostane jednak przy kupnym :-(


Ten przepis o ktorym piszesz najwyrazniej wychodzi przy uzyciu
specjalnych koncowek robotow (ktore moze masz, a moze nie).
Panslavista napisal bardzo porzadny post jak robic majonez, moim
zdaniem lepszy.

Co do zdania : "To nieprawdopodobne, jak lekki moze byc majonez", to
IMHO zwykly marketing. Nie jest dziejowym zadaniem majonezu bycie
lekkim. No chyba ze z Marxa, Engelsa i Lenina nic nie zrozumialam...



Ewcia


--
Niesz