Użytkownik "ikselka" <i...@w...pl> napisał w wiadomości
news:1165182759.586194.292500@16g2000cwy.googlegroup
s.com...

Misia napisał(a):
> Użytkownik "ikselka" <i...@w...pl> napisał w wiadomości
> news:1165162715.285152.68080@j44g2000cwa.googlegroup
s.com...
>
>
> Mój dzisiejszy (robiony wczoraj i podsuszony) był z mąki tortowej i
> wyszedł właśnie al dente, choć dość długo gotowałam.
>
> Aby makaron był miekki, należy po ugotowaniu przelać zimną wodą i wrzucić
> jeszcze raz do czystego wrzątku i pozostawić na trochę pod przykryciem.
> Pozdr.Misia
Dziękuję, na pewno wypróbuję ten sposób. Choć dziwna rzecz, bo
ciasto pierogowe wychodzi mi mięciutkie, więc stwierdziłam, ze może
makaronowe jest twardsze z powodu duzej ilości jajek...

Fakt za duzo jajek, moze daj mniej jajek a odrobine masla i ciepla wode
pozdr Misia