Jarosław Sokołowski <

>Dzisiaj takie zmiksowanie masła na puszystą masę łatwą do
> zmiesznia z mąką robi się w trymiga. Ale dawniejsze kucharki nie miały
> wyjścia, topiły w rondelku.

Wszystko ma swój cel. Prócz topienia także UCIERAŁY-MIKSOWAŁY masło pałką w
makutrze, więc Twoje wywody o braku miksera wiele sensu nie mają, to
niepotrzebny nikomu wysiłek ignoranta kulinarnego, nierozumiejącego
kardynalnej różnicy w zastosowaniu i efektach obu tych technik :-)



--
XL