Le mardi 15 novembre 2005 ŕ 00:27:17, dans <dlb6ff$f98$1@opal.futuro.pl> vous
écriviez :

> Witam
> Utarty na drobnej tarce czosnek zmieszałem z olejem, dodając go (oleju) po
> trochu i wyszła taka masa podobna konsystencją do majonezu i szybko
> powiększała swoją objętość.. Może ktoś mi wytłumaczyć działanie czosnku na
> olej lub oleju na czosnek, że taki mus czosnkowy wychodzi???

Czysta zluda, wyszloby to samo z serem (jakimkolwiek), drobno
starkowanym, nb taki "majonez" nigdy sie nie utrzymuje : rozpada sie
po kilunastu minutach na swoje skladniki podstawowe.

> Mus ten powędrował na bagietkę, na to pomidorki drobno pokrojone ze świeżą
> bazylią, posypane startym żółtym serem i do piekarnika....Pycha...:)

Dobrze zrobil ze *szybko* powedrowal :)


Ewcia
--
Niesz