Ja za to przepadam za takimi placuszkami. Ale robię je troszkę inaczej:
175g mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
45g cukru
1 jajko
200 ml mleka
Mleka dodaje się najpierw połowę a po wymieszaniu mikserem tyle z reszty aby
ciasto miało konsystencje gęstej śmietany. Smażyć na oleju z jednej strony
dopóki nie pojawią się pęcherzyki. potem odwrócić i już do złota.
Po usmażeniu części najlepiej owinąć lub przykryć je ściereczką (żeby
podczas smażenia następnej partii nie wystygły.)
Mniam też sobie idę zrobić :-))))
Dominika NM