Re: Nie ma leniwych klusek!

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!.POSTED.217.97.98.229.ipv4.supernova.or
ange.pl!not-for-mail
From: FEniks <x...@p...fm>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Nie ma leniwych klusek!
Date: Thu, 11 May 2023 11:25:56 +0200
Organization: ICM, Uniwersytet Warszawski
Message-ID: <u3icb2$8k0s$1@news.icm.edu.pl>
References: <u30etq$1rsnh$1@dont-email.me> <u32969$28ami$2@dont-email.me>
<u32ggs$29dg8$1@dont-email.me> <u355pa$2q00l$1@dont-email.me>
<u35k99$2s4og$1@dont-email.me> <u3ag8d$3rgkv$1@dont-email.me>
<u3aj1d$3rmlh$1@dont-email.me>
<6...@g...com>
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=UTF-8; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Injection-Date: Thu, 11 May 2023 09:25:54 -0000 (UTC)
Injection-Info: news.icm.edu.pl;
posting-host="217.97.98.229.ipv4.supernova.orange.pl:217.97.98.229";
logging-data="282652"; mail-complaints-to="u...@n...icm.edu.pl"
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows NT 10.0; Win64; x64; rv:102.0) Gecko/20100101
Thunderbird/102.10.1
Content-Language: pl
In-Reply-To: <6...@g...com>
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:383859
Ukryj nagłówki

W dniu 09.05.2023 o 19:12, XL wiosenna pisze:
> poniedziałek, 8 maja 2023 o 12:33:14 UTC+2 Wiesiaczek napisał(a):
>>
>> Pierogi jesz leniwe, zupę nic na zimno."
>>
>>
>> Z pierogami sprawa znana, ale o zupie "nic" jedynie słyszałem:)
>
> Jedna z potraw mojego dzieciństwa, ale na przyrządzana na gorąco i tylko taką
lubię. Mleko zagotowuje się ze szczyptą soli, cukrem i wanilią, zaciąga żółtkami, po
czym na wrzący gęstawy płyn kładzie się łyżką małe porcje ubitej z cukrem na sztywno
piany z białek. Pianki trzeba po chwili obrócić na drugą stronę, aby nie były surowe.
Podawać z biszkoptami lub (jeśli na zimno) z owocami.

Czyli taki raczej deser. Ciekawe.
A co się stanie z tymi piankami po schłodzeniu? Nie rozpłyną się?

Ewa