"Rafal M" <m...@g...SKASUJ-TO.pl> wrote in message
news:e1moq2$ob1$1@inews.gazeta.pl...
> Od kilkunastu dni mieszkam w stanach. Zaciekawila mnie jedna rzecz: Czemu
> owoce i warzywa w USA sie tak szybko psuja?
> Z doswiadczenia:
> pomidor wytrzyma 2 dni po zakupie, gora 3-4 (rzadkosc).
> banan: 2-3 dni pozniej juz jest prawie caly czarny. Teraz kupuje w sklepie
> cale zielone to mam +1-2 dni
> ogorek tez ok 2 dni, po 3-4 dniach atakuje go plesn.
> Jablka wytzrymuja ok 4 dni, pozniej zaczynaja juz miekknac :(
>

Ja mieszkam w USA od prawie trzydziestu lat i nic takiego nie zauwazylem.
Duzo warzyw, szczegolnie z tanszych supermarketow, smakuje jak powietrze,
ale to inna para bamboszy. Co do jablek to wprost przeciwnie - w zaleznosci
od gatunku wytrzymuja w koszyku w kuchni nawet do dwoch tygodni. Pomidory -
male (cherry/grape tomatoes) do 10 dni swobodnie a duze (takie z lodyga) do
tygodnia bezproblemowo. Dojrzaly banan pokrywa sie brazowo-czarymi
kropeczkami po 2-3 dniach w temperaturze pokojowej i robi sie zupelnie
czarny/ciemno-brazowy po 4-5 dniach - to troche zalezy do gatunku.

> Co jest tego powodem? Dodam ze przechowuje je normalnie jak w PL,

"Normalnie" - czyli jak..? Warzywa nalezy przechowywac w lodowce w
szufladzie z regulacja wilgotnosci, najlepiej w torbach plastykowych typu
"zip-lock." Warzywa lisciaste i koperek, sczypiorek, pietruszke, etc.
nalezy przed wlozeniem do takiej torby owinac recznikiem papierowym i
spryskac paroma kroplami wody, chyba ze sa juz wilgotne. Banany oczywiscie
nie w lodowce :-)))

>kupuje w
> sklepie rzeczy swieze, nie z jakis wyprzedazy itd.

W USA wyprzedaze towarow spozywczych organizuje sie z roznych powodow ale
raczej nie z powodu konczacego sie "terminu waznosci" danego towaru czy
jakichs jego ulomnosci/wad, a wiec jesli kupujesz na wyprzedazy to nieco
oszczedzasz, ot co.

Czym szybciej oddzielisz sie od przyzwyczajen z Polski tym szybciej nauczysz
sie jak tu robic zakupy.
Sprobuj zrobic zakupy w dobrym supermarkecie - nie wiem gdzie mieszkasz wiec
nie moge Ci dac konkretnych rad co do miejsca.

--
><eM eL><Washington, D.C.><