Dziękuję Sylwio za odpowiedź.
Okazało się ,że u mnie para poszła w załatwianie automatu a na
eksperymentowanie metodą prób i błędów juz jej zabrakło.
Moim marzeniem jest upiec zdrowy chleb na zakwasie na mące z pełnego
przemiału. Montignac polecał taki w swojej diecie, a nie zawsze udaje mi się
taki kupić. Zresztą frajdą jest potrafić zrobić to samemu. Po to właściwie
szukałam tego automatu...
Mam mąki ze sklepu ze zdrową żywnością.

Bardzo Ci dziękuję za przepisy. Nie znam niestety sposobu na zakwas do
automatu. Proszę przeslij swój, jak i inne wypróbowane przez Ciebie recepty?

Jak sądzisz- w jakich proporcjach jest Twoja mąka chlebowa , tzn . ile jest
pszennej w stosunku do żytniej ? i czy obydwie są grubo- badź pełnoziarniste.
Na jaką wielkość chleba ustawiasz automat w podawanych przez Ciebie
przepisach? Czy sądzisz, że wystarczy zsumowac wagi składników , by uzyskać
właściwe ustawienie ?

Jestem raczej niemiecko- niż angielskojęzyczna. I chociaz na stronach tych
znalazłam sporo linków chlebowych, to rozmowa z Tobą pewnie więcej wyjaśni,
niż lektura. Niemcy zresztą drukują książki i recepty dostosowane do
poszczególnych typów swoich coraz mądrzejszych automatów. A do mojej Primery
BB300, jakoś nie chcą .Pewnie jest przestarzała, chociaż ma sporo funkcji.
Myślę ,że gdy juz zacznę piec, to korzystanie z gotowych ksiązkowych porad
nie będzie stanowiło problemu .Automat da sie w końcu oswoić.

Pozdrawiam Cię serdecznie i jeszcze raz dzięki za porady.
Halszka



--
Wysłano z serwisu Usenet w portalu Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl/usenet/