W dniu 12.10.2014 o 23:23, ikselk%g...@g...com pisze:
...
>> W domu gdy mam zamiar poukładać żarcie w jakieś wzorki, a zdarza mi się
>>
>> to przy okazji dzwonek śledzia, używam pałeczek, takich samych jak do
>>
>> jedzenia.
>>
>> Paluchów nie muszę maczać w oleju a pałeczki łatwo wytrzeć i przemyć.
>
> Ja używam do tego (i do wielu innych rzeczy w kuchni) szczypczyków do cukru - po
prostu. Precyzja i brak paprania się w jedzeniu.
> A na przykład do zwijania roladek ze śledzia albo różyczek z płatów łososia itp -
półmiskowego widelca do wędlin, który jak wiadomo ma dwa zeby i bardzo fajnie sie
miedzy nie wklada plat sledzia, po czym obracajac zwija ciasno, przytrzymujac bokiem
zwyklego widelca zeby sie nie rozwijalo. Itp. Idzie to blyskawicznie.

Trochę przeginasz...
Jeśli do cukru to do cukru i koniec.

> Generalnie: twierdze, ze jesli ktos (nawet zwykly laik kuchenny) ma opanowana
umiejetnosc operowania nozem i widelcemna codzien, nie ma trudnosci z operowaniem
sztuccami do serwowania oraz podstawowymi narzedziami kuchennymi.
> Zaobserwowalam jednak, ze jakies 80 procent ludzi obecnie zwyczajowo spozywa
posilek staly BEZ uzycia noza, samym widelcem - wystarczy spojrzec jak jedza ludzie w
MCDonalds i KFC chocby, no malo kto do skrzydelek kurczaka czy stripsow bierze sobie
nozyk! Kroluje widelec lub gole lapy - kurczak w jedna, frytka w druga... Ble.
Pomijam juz aspekt higieniczny (idzie np taki po dluzszym pobycie na zakupach itp i
nawet tych swoich lap przed jedzeniem nie umyje).
> Jeszcze w restauracji to jakos zwykle ludziska jedza, bo im wstyd i sie
gimnastykuja, ale kiedy ida do fastfood, to juz tragedia.

Tu zupełnie się nie zgodzę....
W KFC zwyczajowo je się skrzydełka rękami i nie ma w tym nic złego.
Spróbuj zresztą nadziać skrzydełko kurczaka na plastikowy widelec i
spróbować obgryzać!
Albo też przytrzymaj sobie widelcem to skrzydełko i odkrój kęs, żeby go
potem tym widelcem podać do ust. Gratuluję samozaparcia :)
Tymczasem obgryzanie skrzydełek jest moim ulubionym zajęciem w KFC i
używam do tego rąk.
Tym bardziej, że tam zwykle nie brakuje serwetek a na sali są
zamontowane umywalki do rąk właśnie.

Generalnie zresztą, staram się jadać tak, jak jada się w danym miejscu:
W KFC rękami, w japońskiej knajpie pałeczkami, we francuskiej
restauracji wszystkimi z kilkunastu sztućców podanych (jednocześnie!) do
owoców morza.
A w domu tak, jak mi jest aktualnie wygodnie :D


>> Widelec słabo się sprawdza, bo trudno precyzyjnie zsunąć kawałki śledzia
>> z niego i trzeba używać dwóch sztućców, a to już jest za dużo do mycia.
>> Nie robią tak przypadkiem w restauracjach?

> Jedno jest pewne - tam robią tak, żeby mieć jak najmniej roboty i kosztów przy
minimum umiejętności.

Dlatego polecam pałeczki, też jestem leniwy :)



--
Wiesiaczek (dziś z DC)

"Ja piję tylko przy dwóch okazjach:
Gdy są ogórki i gdy ich nie ma" (R)