"Kropelka" <k...@n...serwery.pl> wrote in message
news:doul5i$jio$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Dostalam na gwiazdke specjalna patelnie do nalesnikow. Taka duuuuza bardzo
> plaska i ciezka. Tak wiec zapasy swiateczne schowalam do zamrazalnika i
> spiesze dzisiaj z robieniem nalesnikow.
> Tylko jak? Zrobilam ciasto tradycyjnie ale rozlac je po patelni to nie
lada
> sztuka.
> Kiedys dawno dawno we wroclawiu jadlam nalesniki z czegos podobnego (budka
> na ulicy) ale o ile pamietam tam ciasto bylo rozprowadzane za pomoca
takiego
> specjalnego patyczka. Mial on ksztalt litery T odwroconej do gory nogami.
> Trzymalo sie to za "poprzeczke" i "daszkiem" obracalo dookola co
powodowalo
> rozciagniecie ciasta po calej patelni. Widzieliscie cos podobnego? Czy do
> tego jest jakies specjalne ciasto? bo nalesniki byly bardzo cieniutkie. O
> ile pamietam nie obracalo sie ich tylko nadzienie nakladalo na sciety juz
> nalesnik i jakos zawijalo.
> Czy da sie na tym piec nalesniki bez takiego patyczka? Skad ewentualnie go
> wziasc?
> Moze macie taka patelnie i wiecie jak ja obsluzyc?
>
> Pozdrawiam
> Agnieszka
Witam
Czy Twoja patelnia ma scianki boczne?
Te cienkie nalesniki robilo sie, nie na patelni , tylko na specjalnym /mozna
to nazwac patelnia/ przyrzadzie do cienkich nalesnikow, bez scianek
bocznych.
Jezeli masz takie cos, to ciasto musi byc rzadsze, ilosc wlanego ciasta
musisz dobrac doswiadczalnie, zeby nie wylalo sie za brzegi, rozprowadzic
mozesz czymkolwiek. Taki przyrzad do rozprowadzania mozna zrobic samemu.
Pozdr
MarekF