"Grzegorz Wójcik" <g...@i...pl> wrote in message
news:adi3qa$atd$1@news.tpi.pl...
> Zniechecony smakiem ( a raczej jego brakiem ) wedlin, ktore mozna kupic w
> naszych sklepach postanowilem wziac sprawy we wlasne rece :-). I tu
> zaczynaja sie schody.
> Z czasow dziecinstwa pamietam, ze dziadek do peklowania mies uzywal
saletry,
> a tej kupic sie juz nie da. Sa podobno jakies sole peklujace ale nie wiem
co
> to i gdzie to kupic. Jesli watek byl juz poruszany, prosze o odeslanie
mnie
> do wlasciwych zrodel, jezeli nie to chetnie wyslucham cennych porad.
Chodzi
> mi na poczatek o mniej skomplikowane sprawy ( szyneczka, troszke schabu,
> moze jakas kurka, pstragiem nie wzgardze ). Jak to to peklowac? Czym? Jak
> dlugo? Jak przyprawiac?
> Co do wedzarni, mam kilka projektow ale tez chetnie poznam Wasza opinie.
> Efekty (mysle, ze uda mi sie cos zdzialac do konca czerwca) zaprezentuje,
> jesli Szanowni Grupowicze wyraza ochote, na zywo z mozliwoscia degustacji
> :-) Wisla pieknym miastem jest, wiec wycieczke mozna sobie urzadzic.


WIDZIALALAM saletre i WIEM gdzie kupic w Warszawie, a w kazdym razie wiem,
gdzie mozna bylo kupic saletre jeszcze w zeszlym roku.
Do Wisly jednak niestety narazie sie nie wybieram ;-((((
Moge ewentualnie kupic (to sa grosze) i wsadzic w kopertke i wyslac ;-)))))


Magda