Re: Pieczeń duszona z pręgi.

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.glorb.com!p
ostnews.google.com!news2.google.com!npeer03.iad.highwinds-media.com!news.highwi
nds-media.com!feed-me.highwinds-media.com!nx02.iad01.newshosting.com!newshostin
g.com!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-01.news.neostrada.pl!unt-spo-a-01.news.neos
trada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not-for-mail
From: "Panslavista" <p...@i...pl>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
References: <8qw2oqzm4r05$.15p5181rc7vb6.dlg@40tude.net>
<4WVKn.6$eb3.4@newsfe27.ams2>
<3jxtq6fenjfh$.1bhfnycf1t1y1$.dlg@40tude.net> <htln49$5m4$1@news.onet.pl>
<htlodm$pks$1@news.net.icm.edu.pl>
<xb0wvfjw0fic$.fmt4xmedficp.dlg@40tude.net>
<1put6f6axuygn.1emdwng5tflkr$.dlg@40tude.net>
<4c036e09$0$2586$65785112@news.neostrada.pl>
<hi2ppvcf11t0.12zv5deaf4df8$.dlg@40tude.net>
Subject: Re: Pieczeń duszona z pręgi.
Date: Mon, 31 May 2010 12:00:14 +0200
X-Priority: 3
X-MSMail-Priority: Normal
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2800.1409
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2800.1409
Lines: 28
Message-ID: <4c0396e1$0$2596$65785112@news.neostrada.pl>
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 83.6.237.196
X-Trace: 1275303649 unt-rea-a-02.news.neostrada.pl 2596 83.6.237.196:1051
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:328227
Ukryj nagłówki

Użytkownik "Ikselka" <i...@g...pl> napisał w wiadomości
news:hi2ppvcf11t0.12zv5deaf4df8$.dlg@40tude.net...
> Dnia Mon, 31 May 2010 10:06:38 +0200, Misiek napisał(a):
>
> > Użytkownik "Ikselka" <i...@g...pl> napisał w wiadomości
> > news:1put6f6axuygn.1emdwng5tflkr$.dlg@40tude.net...
> >> Dnia Fri, 28 May 2010 10:49:15 +0200, Ikselka napisał(a):
> >>
> >>> Dnia Thu, 27 May 2010 14:25:07 +0200, E. napisał(a):
> >>>
> >>>> Dobrze upieczona wołowica jest krucha tak, że rozpada się w ustach i
> >>>> noża nie trzeba używać do jedzenia :)
> >>>
> >>> O to chodzi. A spróbuj jeszcze przed pieczeniem/duszeniem zambajcowac
> >>
> >> Miało byc "zamarynować", potem "zabajcować", więc wyszło, co wyszło ;-P
> >>
> >
> > Zabejcowac.. z tego co wiem ^^
>
>
http://www.przepisy.rzeszow.pl/content/bajcowanie-dz
iczyzny-zaj%C4%85c-sarna-dzik
>
> Bejca to barwnik do drewna.

Jako i zaprawka do mięsa. Bakca wyszła komuś z niemieckim "ei"...