Re: Pieczenie jesiotra

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!newsfeed.pionier.net.pl!news.internetia.
pl!not-for-mail
From: "michalek" <m...@g...com>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Pieczenie jesiotra
Date: Tue, 17 Mar 2009 08:00:01 +0100
Organization: Netia S.A.
Lines: 24
Message-ID: <gpniab$v0s$1@mx1.internetia.pl>
References: <gph0v2$4d6$1@mx1.internetia.pl> <gpkust$af6$2@news.task.gda.pl>
<gpkvbb$r7$1@inews.gazeta.pl> <gpl0cg$2ee$1@news.onet.pl>
<gpl161$7uv$1@mx1.internetia.pl>
NNTP-Posting-Host: 87-205-175-116.adsl.inetia.pl
X-Trace: mx1.internetia.pl 1237273739 31772 87.205.175.116 (17 Mar 2009 07:08:59 GMT)
X-Complaints-To: a...@i...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 17 Mar 2009 07:08:59 +0000 (UTC)
X-MimeOLE: Produced By Microsoft MimeOLE V6.00.2900.2180
X-RFC2646: Format=Flowed; Response
X-Tech-Contact: u...@i...pl
X-Newsreader: Microsoft Outlook Express 6.00.2900.2180
X-Priority: 3
X-Server-Info: http://www.internetia.pl/news/
X-MSMail-Priority: Normal
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:321220
Ukryj nagłówki

"michalek" <m...@g...com> wrote in message
news:gpl161$7uv$1@mx1.internetia.pl...
> Wg mnie najlepszy jest pieczony i pałaszowany na zimno z pikantnym sosem.
>>
>> Oczywiście że dla mnie..Gusty i smaki są różne.
>> Ja zasadniczo nie przepadam za rybami wędzonymi,wolę pieczone, smażone,
>> ale wędzonego jesiotra uważam za rarytas..
>>
> Wedzonego tez sobie zamowię, ale na razie spróbuję
> pieczonego. Dzisiaj wkładam do piekarnika.
> M
>

Wczoraj wieczorem jadłem pieczonego.. i wiecie,
nieco się zawiodłem. Mam wrażenie, że pstrąg nie byłby
gorszy (a jednak tańszy). Dobry jest, delikatny, tylko kilka
ości poza kręgosłupem ale bez zachwytów.
Na czwartek mam zamówione uwędzenie jesiotra i pstrąga.
W sobotę będzie degustacyjne pałaszowanie :)

M