Data: 2004-09-29 09:46:44
Temat: Re: Placki ziemniaczane
Od: "Martita" <a...@w...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
prosze cie bardzo.
ziemniaki (na 2 osoby to tak 4-5 większych)
cebula
1 jajko
2 łyżki mąki
przyprawy wg gustu
Ziemniak i trzesz na drobnej tarce , cebulę możesz zetrzeć lub pokroić
drobniutko, wbijasz całe jajko, dodajesz mąke i przyprawy jakie ci pasuje
( najlepiej sól, pieprz) mieszasz wszystko dokładnie. Jak masa wydaje ci się
za rzadka ( nie trzyma się i ma raczej wodnista konsystencje ) to dodaj
mąki.otrzymaną breje smazysz na ciemnozłoty kolor na oleju ( nie za dużo
oleju). Do masy mozesz dodać podsmazone pieczarki albo plasterki kiełbasy.
smacznego
|