Użytkownik "Martita" <a...@w...pl> napisał w wiadomości
news:cje020$ohd$1@atlantis.news.tpi.pl...
> prosze cie bardzo.
> ziemniaki (na 2 osoby to tak 4-5 większych)
> cebula
> 1 jajko
> 2 łyżki mąki

Zamieniłabym proporcje między jajkiem i mąką ;)

> Ziemniak i trzesz na drobnej tarce , cebulę możesz zetrzeć lub pokroić
> drobniutko, wbijasz całe jajko, dodajesz mąke i przyprawy jakie ci pasuje
> ( najlepiej sól, pieprz) mieszasz wszystko dokładnie. Jak masa wydaje ci
się
> za rzadka ( nie trzyma się i ma raczej wodnista konsystencje ) to dodaj
> mąki.

Iiii tam, lepiej odlać nadmiar wody z ziemniaków, zamiast dopychać mąką. Jak
jest za dużo mąki, to placki robią się gumowate i paskudne.
Pozdrawiam, Agata