Dnia 04-02-04 19:05, Fela napisał(a):
> Jak zrobić polewkę na zsiadłym mleku? W Wielkopolsce podawali ją z pyrkami.
> Fela
>

Dzdzu!

To moja ulubiona zupa, choc mleka nie lubie ..

naprawde chcesz znac przepis?

- 1 l zsiadlego mleka ( najlepsze gdy sie samemu zrobi)
- 1 l maslanki
- 1 szkl mleka
- 0,5 - 1 szkl wody
- pol szkl smietany
- lyzeczka soli
- lyzka maki

wszystko wlewamy do garnka i mieszamy
tzn.
jak ktos lubi grudki (taki serek) to nie miesza, tylko na pocztaku i na
koncu
ja nie lubie w koncu jestem z poludnia wiec mieszam caly czas, zeby
polewka byla jednolita.

Podawalam kiedys ten przepis na grupie ale nikt go chyba nie potraktowal
powaznie a to naprawde smaczna zupa.

My jemy z bulka nie z "pyrkami" :)

moze ktos sie jednak skusi ..
Ja mleka nie cierpie a ta upke uwielbiamy wszyscy

pozdrawiam
b.