Użytkownik "Piotrek_P" napisał:

> > Mięso / ryby osuszyć serwetką lub ręcznikiem papierowym, obtoczyć
> > w mące, następnie w jajku i dopiero w panierce. Niektórzy mając mało
> > produktów podwójnie obtaczają w jajku i mące dokonujac "cudownego
> > rozmnożenia".
> Co do osuszenia to oczywista sprawa, ale inny kolega wyżej pisał że
> najpierw jajko a nie mąka .

Tu chodziło raczej offtopicznie o klasyczną panierkę typu bułka tarta.

--
Pozdrawiam - Aicha