Data: 2006-10-27 09:39:10
Temat: Re: Pory w beszamelu
Od: "Arek" <a...@w...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "clafoutis" <c...@i...pl> napisał
beszamel to sos powoli odchodzący w niebyt
> przedstawiciel starej sztuki kulinarnej i przez wielu obecnie uważany za
> "kaszanę" ze względu na użycie mąki do zagęszczenia.
Ja nawet nie wiem jak sie ten sos do tych porow nazywal, tak po prostu
strzelilem.
Jesli podasz mi dokladnie jak sie robi ten sos o ktorym piszesz to bede
bardzo wdzieczny.
--
Arek
|