Joanna =?ISO-8859-2?Q?Ba=B3uszek?= napisał(a):

> >A teraz pytanie: czy ktos zna skutecznš, w miarę szybkš metodę
> >wycisnięcia soku z ok. 30 kg winogron?
>
> Kupic sokownik, albo zrobic go samodzielnie (w praktyce to przeciez garnki
> nakladane jeden na drugi...) - i wtedy uzyskujesz sok metoda "na cieplo".

Niestety sokownik "na ciepło" w przypadku zamiarów Krzysztofa nie nadaje się
gdyż temperatura zabije naturalne drożdże znajdujšce się na winogronach i z
fermentacji nici!!!
A cały smak, bukiet i urok wina z winogron polega na fermentacji spowodowanej
przez ich własne drożdże.Tylko barbarzyńcy fermentację winogron powodujš przy
pomocy obcych drożdży. ;-(
Pozdrawiam :-)
Janusz


--
Chcesz otrzymywac newsy poczta elektroniczna ? Sprawdz http://www.newsgate.pl