Message-ID: <3...@s...TO_WYTNIJ.pl>
Date: Thu, 01 Aug 2002 11:27:18 +0200
From: PatryCCCja <k...@s...TO_WYTNIJ.pl>
X-Mailer: Mozilla 4.79 [en] (Windows NT 5.0; U)
X-Accept-Language: pl,en
MIME-Version: 1.0
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: Prosba- przepis na kwas chlebowy
References: <2...@n...onet.pl>
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
NNTP-Posting-Host: nat.mikrus.pw.edu.pl
X-Original-NNTP-Posting-Host: 195.117.184.19
X-Trace: news.vogel.pl 1028193740 nat.mikrus.pw.edu.pl (1 Aug 2002 11:22:20 +0200)
Lines: 43
X-Complaints-To: U...@n...vogel.pl
X-Original-NNTP-Posting-Host: 195.117.184.19
Path: news-archive.icm.edu.pl!pingwin.icm.edu.pl!mat.uni.torun.pl!news.man.torun.pl!n
ews.man.poznan.pl!news.ipartners.pl!news.rmf.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!news
.onet.pl!news.memax.krakow.pl!enterprise.eggs.pl!news-1.feed.trzepak.pl!news.k.
pl!news.vogel.pl!not-for-mail
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:118360
Ukryj nagłówki
i...@p...onet.pl wrote:
> Witajcie.
> Chcialam Was-ekspertow prosic o przepis na kwas chlebowy, nigdzie nie moge
> znalezc tego przepisu!
> Z gory dziekuje za pomoc! Iwona
kwas chlebowy czyli podpiwek
http://puszkkka.spinacz.pl/przepis.php3?id=2749
"Świerada: kwas chlebowy - napój zupełnie zapomniany, a szkoda, bo jest
naprawdę pyszny. Przyrządzam go sobie sama często w domu. Wysiłek się
opłaca, pychota."
Informacje ogólne:
Rodzaj diety: wegańska
Kategoria: napoje
Skala trudności: *
Składniki:
4 litry wody
20 dkg chleba razowego
25 dkg cukru
1/2 dkg drożdży
3 dgk rodzynków
Przepis:
Chleb najlepiej pokroić w kosteczkę i podpiec na złoty kolor. Wodę należy
zagotować, przestudzić i dodać chleb, cukier i drożdże rozpuszczone w
letniej wodzie i pozostawić na 24 godziny. Przecedzić i przelać do
wyparzonych szklanych butelek, np. po winie czy barszczu, włożć rodzynki i
zatkać i wynieść do chłodnego, ciemnego miejsca na 3 dni, gdzie butelki
powinny poleżeć. Lepiej niech nie stoją, bo fermentujący kwas może
wybuchnąć!
Źródło: Przepis nadesłany do PuszKKKi przez Świeradę
(s...@p...onet.pl)
smacznego
pat
--
vege.pl http://www.vege.pl
PuszKKKa http://puszkkka.spinacz.pl
SPINACZ http://www.spinacz.pl/
|
