Justyna Vicky S. pisze:
> ... jak u Was przebiegają. Coś nowego oryginalnego robicie?
>
> Ja jutro zabieram się za rybe po grecku wg przepisu medei i XL (a tak
> sobie połączylam) :)
> I paszteciki będę jutro produkować :)
> Rolady wolowe na 1 dzień świąt zaraz wylądują w zamrażalniku.
> Ciasto na ciasteczka orzechowe się chłodzi, pewnie jutro hurtem będe
> piec :)

Ja w tym roku mam wolne od przygotowań, wszystkim zajmą się rodzice i
babcia. A z tego, co wiem to będą to :
Na Wigilię
-barszcz z uszkami
-karp smażony
-karp w galarecie z grzybami
-pstrąg smażony
-łosoś smażony
-kutia
-pierogi z kapustą i grzybami
-śledzie z sosem śmietanowym (a w nim groszek, kukurydza, por)
-śledzie na słodko jakaś nowość
-śledzie z cebulą
-ryba po grecku
-kompot z suszu
-makowiec
-sernik pieczony
-krówka
-piernik
-jakieś biszkoptowe z musem jabłkowym też jakaś nowość

Na resztę dni świątecznych:
-gulasz segedyński specjalnie dla tż-ta
-zrazy z mielonego mięsa kurczaka (kurczak wyluzowany z kości, obdarty
ze skóry i zmielony) z grzybami
-polędwiczki wieprzowe z jakimś sosem (to ma być niespodziewanka)
-paszteciki z ciasta drożdżowego z kapustą i grzybami do barszczu z dnia
poprzedniego
-rosół na kurze, wołowinie i kaczce z makaronem
-sałatka jarzynowa tradycyjna
-sałatka z kurczakiem wędzonym, kukurydzą, porem
-sałatka śledziowa z fasolą czerwoną
-schab, szynka, kiełbasa swojska uwędzone przez tatę
-biała kiełbasa też przez tatę zrobiona własnoręcznie
-karkówka pieczona w całości na wędlinę, ale to dzieło mamy, najlepszy
na świecie jest sos z tej pieczeni, wyjadam go zawsze pajdą chleba :-)

To chyba tyle.

> Znaczną większość i tak robi matula, bo u niej w tym rokuz rodzinką na
> święta będę.

Ja też do mamy mówię matula :-)

--

Paulinka