XL pisze:
> Dnia Tue, 20 Dec 2011 22:21:37 +0100, Paulinka napisał(a):
>
>
>> To formalizacja zasad, które i tak się w żywieniu zbiorowym zawsze
>> stosowało, tylko że Ty to poczytujesz jako uciążliwość i fikcję.
>
> Nie, moja paulinko, nie JA poczytuję, tylko to JEST uciążliwa fikcja.
> Polegająca na wyciąganiu od przedsiębiorców kasy za durnowate szkolenia i
> atesty.

A potem w co drugim programie Gesslerowej ludzie są zaskoczeni, że się
nie otwiera puszki z przecierem i się jej nie wkłada do lodówki albo, że
każde włożone danie powinno mieć etykietę z datą sporządzenia...
BTW jestem w stanie zrozumieć, że HACCP bywa fikcją w miejscach, gdzie
się w ogóle ma w nosie zasady bezpieczeństwa związane z żywieniem ludzi.

--

Paulinka